はるさん<屋台>
(閉店)
住 所:海老名市門沢橋
電 話:
営業時間:2030-2700
定休日 :日、荒天時
アクセス:伊勢原からジーンズショップマルカワのある戸田交差点を直進し、戸沢橋を渡る。JR相模線を乗り越えて東河内交差点を左折し、約300m行った左側。
ジャンル:和風
座 席:四人用テーブル(アウトドア風)2卓
行った日時:20010501(火)2200
食べたもの:塩ラーメン(鮃) 600円
コメント:空いたイスが一つしかなかった。常連さんらしき人でうるさいくらいに賑わっていた。隣にいた人はとらさん読者らしい。塩ラーメン(鮃:ひらめ)を注文。前回と同じのを注文してしまった。今度は別のにしよう。ユズ香る塩ラーメンは美味しいなぁ。
ここがおすすめ:ユズの馨る塩ラーメン
行った日時:20010208(木)2215
食べたもの:しおらーめん(鮃) 600円 + つまみちゃーしゅー 300円
コメント:昨日の夜はみぞれが降っていた。今日も風が冷たい。横浜での仕事の帰りに後輩のTと行く。店は何なく見つかった。ネットの情報はありがたい。いそいそとテントの中へ。風がテントをザワザワ鳴らしている。四つの七輪に炭が熾してあり、テント内の暖となっている。メニューは、しょうゆらーめん500、しおらーめん600、ちゃーしゅーめん800、しおちゃーしゅーめん900、つまみちゃーしゅー300。
二人でしおらーめんの鮃と鯛を注文。ここはタレに鮃か鯛を使っている(つまり二種類)という。さらにつまみちゃーしゅーも追加注文。まずつまみちゃーしゅーが到着。肉厚で肉を食べてる感じが出ている。塩をつけて食べるのだが、これが沖縄の塩らしい。ラーメン好きの後輩も期待感で顔がほころんでいる。やがてしおらーめん登場! とりあえず私が鮃を、後輩は鯛だ。スープは透明感が強く上品であり柚子の香りがよい。鮃と鯛を比べてみると、ちょっと柚子の香が強くてわかりにくいが、鯛より鮃のほうがコクがあるように感じた。(鯛も美味しいよ。) 麺は、中細縮れ麺。具は、チャーシュー・メンマ・のり・ネギ(?)。あれよあれよという間に完食。意外だなぁ、こんなところにこんなラーメン屋台だもの。
ここがおすすめ:屋台とは思えない美味しいラーメン
一句:「寒空に 鯛や鮃の 有り難さ」