豚そば家 大大
(ぶたそばや だいだい)(2005/3/21閉店)
[住  所]小田原市栄町2-8-18 B1 小田原ラーメン宿場町内
[電  話]0465-23-7272
[営業時間]11:00-21:00
[定休日 ]不定
[アクセス]JR東海道線・小田急線・箱根登山線・大雄山線小田原駅下車。東口を出て、錦通りに入り、魚國の角を右折して約100m先に右側。駅から徒歩約3分。小田原城下らーめん宿場町内。
[ジャンル]和風
[座  席]カウンター11席、二人用テーブル2卓、四人用テーブル2卓
 

昭和らーめん 500円
 秋の新作は「昭和らーめん」であり、その名の通り昔懐かしいラーメンを作ってみたとのこと。値段も安いし券売機でその食券を購入。スープは少し濁った茶色の醤油味。豚骨と魚介系である。麺は中細縮れ麺。具は、チャーシュー(厚)・メンマ・なると・のり・ネギ。美味しいラーメンではあるが、「昭和ラーメン」というよりも「今風ラーメン」と思う。(2004/11/23)
[ここがおすすめ]“昭和”というより“平成”らーめん
味噌二刀麺

[行った日時]2004/04/04(日)14:00
[食べたもの]味噌二刀麺 800円

[コメント]この大大は自由が丘にあるお店です。メニューは、豚そば680、大大豚そば980、味噌二刀麺800、味噌玉二刀麺900などです。券売機で味噌二刀麺の食券を買いました。

 特徴的な味噌味のラーメンです。まずスープはかなりスパイシーで、辛いのが得意ではない私にはやや辛すぎる印象です。スープ自体にとろみがついているような濃厚な感じです。麺は2種類(だから“二刀麺”か)が一つの丼の中で混ざり合っています。太麺と細麺でそれぞれ歯応えが違います。具は、ツミレ(3)・キクラゲ・肉味噌・ネギです。ツミレは肉が多く、中身は赤みが残っていて綺麗です。

[ここがおすすめ]2種類の麺を一つの丼で食べられます。