中華 四川
(ちゅうか しせん)
[住所]小田原市上曽我173
[電話]0465-42-5451
[営業時間]11:00-17:00
[定休日]木
[アクセス]御殿場線上大井駅下車。徒歩約15分。
[ジャンル]担々麺
[座席]テーブル8×3
 

 



担々麺(B 一般) 800円
 第1回 神奈川のラーメンを盛り上げよう!会食べ歩きツアー ー小田原系の謎を解けーに参加しました。当日は快晴で、雪を頂いた富士山を見ながらのドライブ日和でした。詳細は上記リンク先を確認していただくとして、私は四川と麺の蔵で食べてきました。小田原のラーメンといえば、味の大西を中心とする相模系・小田原系が中心ですが、隠れ地ラーメンというのがここ四川の担々麺なんだそうです。11時開店で、その5分前くらいにお店に到着しましたが、すでに駐車場には数台の車が待っています。人気店なんですね。なんとか1巡目で店内に入ることができました。私は担々麺(辛さB一般)を、同行者は担々麺(辛さA甘口)と担々つけ麺を注文してしばらく待ちます。
 出てきた担々麺を見てそのトロミの強さにまず衝撃を受けます。スープというより餡ですね。餡かけラーメンです。何と個性的なんでしょう。香辛料がたっぷり入っているもののバランスがよいので旨味だけを感じます。辛さもマイルドで、これならC辛口でもいいでしょう。ちなみにA甘口のスープを飲ませていただきましたが、こちらは全く辛くありません。子供でも問題ありません。担々麺というと普通はゴマの風味が強いのですが、ここの担々麺はゴマの香りがあまりしません。中太縮れ麺を食べる時にスープがこれでもかと麺に絡みます。餡だけでも美味しいのです。メニュー表に目をやると「半ライス」がありました。次回はご飯に餡をかけて食べてみましょう。担々ご飯も絶対に美味しいと思います。でも今日は食べ歩きなので遠慮しておきます。(2009/3/15)
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