天外天 本店（てんがいてん ほんてん）
［住所］熊本市中央区安政町2-15
［電話］096-354-8458
［営業時間］1900-2800
［定休日］日
［ジャンル］熊本
［座席］カウンター×18
［駐車場］無
[家族特派員報告]
ラーメン 650円 ＋ ギョーザ 350円
スザンヌの母のBARの後に、馬刺しの菅乃屋に行き店で、教えてもらった天外天に行きました。
メニューをみて基本メニューのラーメンとギョーザを注文。
「ラーメン硬め！」っと九州っぽく注文してたら、隣の客が、「ラーメン、生っ！」と叫ぶので麺の茹で方の生かと思ったら、生ビールでした（笑）。
丼はIHのボールに入ったお湯で温めていて、丼に入れてあるチャーシューも冷めらたら電子レンジで温めるなど、スープが冷めない配慮がうれしいポイント。
席はカウンターのみで、回転が早く、並んだが五分も待たず。さすが細麺！
具は、きくらげ、ネギ、チャーシュー、煮卵。きくらげはフツーのきくらげだが、コリコリと印象に残る。
また、ニンニクパウダーがかなり熊本っぽい。俺の熊本ラーメンイメージはマー油たっぷりだけど、本場は違うらしい。
ギョーザのコスパは素晴らしく、なんと1個わずか35円！！
確か玉ねぎ？入っていた。
スープは意外にあっさりで、なんつっていのイメージとは全然違う。あっさり豚骨にニンニクパウダーって感じでした。（2013/2）