本家第一旭たかばし本店
(ほんけだいいちあさひたかばしほんてん)
[住所]京都市下京区高倉通塩小路下ル(下京区東塩小路向畑町845)
[電  話]075-351-6321
[営業時間]0530-2600
[定休日 ]木
[アクセス]JR京都駅烏丸東口を出てルネサンスビルのところを右折(東へ)。高倉塩小路交差点を右折(南へ)して約100m先の右側。駅から徒歩約3分。センチュリーホテルや第2タワーホテルの裏側。新福菜館の並び。
[ジャンル]京都
[座  席]カウンター4席、四人用テーブル6卓、二人用テーブル1卓




ミニラーメン 550円

 京都の朝はラーメンだ。本家第一旭でミニラーメンを食す。ここから名古屋までは新幹線で行き、それからは青春18きっぷで、名古屋ー塩尻ー甲府ー鰍沢口ー富士ー熱海ー小田原と巡る予定である。ラーメンから元気をもらって出発である。(2011/08)
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ミニラーメン 550円

 今日も朝ラー文化を楽しみに第一旭にやってきた。お客さんが多くカウンターに案内されたが、ここからは厨房内がまるでオープンキッチンのようによく見える。楽しい時間を過ごしながら、さぁ、仕事へ向かおうと元気が出て来るのだ。(2010/10)

ミニラーメン

 
ラーメン

ラーメン 600円 + ミニラーメン 500円
 京都の朝はここか隣の新福菜館が多い。今朝は妻と二人だが、妻が新福菜館は行ったことがあるというのでこちらへ。朝からお店は盛況である。ラーメンとミニラーメンを注文。隣のテーブルでは朝からビールを飲んでいるがこれも想定内。(2008/9/15)
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ミニラーメン 500円
 昨朝は新福菜館に来たので、今朝は第一旭。時刻は8時30分だが、店内は満員! 店外で5分ほど待つことに。やっと中に入って驚いた。ビールやお酒が飛び交っており、店内アルコール率50%以上なのである。まずはつまみとビールを注文し、〆にラーメンを食べる人が多い。これじゃ回転が悪いわけだ。飲酒運転にはつながらないだろうな。ミニラーメンを麺硬めで注文。あまり硬めの麺ではなかったが、朝ラーメンとしてはこれで十分に美味しい!(2008/7/6)
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ラーメン 600円
 京都の朝の定番となったのは、この第一旭と隣の新福菜館。今日は7時38分の列車に乗るので、第一旭へ。隣の新福菜館は7時30分からの営業なのに対して、この第一旭はなんと午前5時30分から営業しているのである。いつもの朝の定番のラーメンである。途中で辛みそを加えて味の変化を楽しんだ。濃厚な醤油味だが、なにか病みつきになるような味が隠れているようだ。(2008/2/17)
[ここがおすすめ]朝早くから営業
 


[行った日時]2004/08/29(日)07:15
[食べたもの]ラーメン 600円

[コメント]この時間なのに満員である。例のごとく朝食としてラーメンを食べる。
外観ミニラーメン

[行った日時]2003/10/10(金)07:00
[食べたもの]ミニラーメン 500円

[コメント]今日から京都市内で仕事である。京都で仕事がある時には朝食はここか新福菜館になる。メニューは、ラーメン600、特製ラーメン750、メンマラーメン650、ミニラーメン500、肉なし(野菜入)450、ライス(大)150・(小)100、学割ラーメン(高校生以下)500、お土産ラーメン550、餃子250、焼豚650など。ミニラーメンを注文。

 スープは動物系のワイルドなタイプだが、今日は少し薄めかな。見た目は薄い茶色。麺は、中細ストレート。具は、チャーシュー・もやし・ネギ。もやしのしゃきしゃき感が目覚ましになる。

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[行った日時]20010418(水)0700
[食べたもの]ラーメン 600円

[コメント]京都の朝の定番。ラーメンを食べる。新福菜館に比べると味が少し薄い感じ。ただし営業時間は午前5時30分から午前2時までと、3時間30分しか休まない店なのである。
[行った日時]1999/10/29(金)0745
[食べたもの]ラーメン 600円

[コメント]昭和22(1947)年の開業だから、現在52才になるわけだ。この店はなんと、朝の5時30分からの営業。メニューは、ラーメン600、特製ラーメン750、メンマラーメン650、ミニラーメン500、学割ラーメン(高校生以下)500、お土産ラーメン550などの他に、餃子250、焼き豚650。この時間なのに5分の入り。ラーメンを注文。スープは見た目は濃口醤油の濃い茶色。飲んでみると少し塩っぱい感じがする。しょうゆダレが多すぎるのか。麺は、中ストレートのコシがあるもの。具は、チャーシュー(小10)・もやし・ネギ。もやしはしゃきしゃきしたもの。

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