上方 ざんまい屋
(かみがた ざんまい屋)
[住所]京都駅ビル10階(百貨店・大階段南側)
[電話]075-361-4501
[営業時間]11:00-21:30
[定休日]無
[アクセス]JR京都駅下車。大空庭園に向かうエスカレーターを昇りに昇り、10階へ。
[ジャンル]大阪
[座席]多数
 

 

 

名古屋コーチン鶏塩麺 950円(限定)
 京都駅ビルの伊勢丹の10階に拉麺小路はある。宝屋(京都)・すみれ(札 幌)・壱八家(横浜)・匠力(銀座)・上方ざんまい屋(大阪)・柿岡や(尾道)・一幸舎(博多)などのラーメン店とともに、茶筅(京抹茶アイス)・eX cafe・LOG KIT(佐世保バーガー)・ミヤコ(ねぎ焼き&た こ焼き)などテイクアウト可能な多彩なお店がそろっていて楽しい。行列もなかったのですみれにしようかと思ったが、京都に来てまで札幌ラーメンというのもなんな ので(って、なんなんだ?)(笑)、上方ざんまい屋にした。店外の券売機の 前に行くと家族連れが食券を買っており、小さな子どもにお金を入れさせてボ タンを押させていたので時間がかなりかかったが、その間に何を注文するのか を十分考えることができた。何事もプラス思考が大切である(爆)。メニュー は、内モンゴル塩ラーメン730、内モンゴル醤油ラーメン630、名古屋コーチン鶏塩麺(限定)950、名古屋コーチン鶏つけ麺950、お紫らーめん630、焙り味噌らーめん730、豚マヨセット800、餃子250など。限定という文字に弱い私は(笑)、名古屋コーチン鶏塩麺のボタンを押した。そして店内に入るとき「五郎ヱ門の姉妹店」と書い てあった。五郎ヱ門なら行ったことがあったのに・・・・・・  まぁ姉妹店なのでよしとしよう。何事もプラス思考である(再爆)。
 出てきたラーメンは、スープは透明感の強いもの。塩味ベースであるが、丸鶏を中心にしたスープのような甘味はそれほど強くない。全体的にあっさりしている。麺は中ストレート。残念ながらダマがある。忙しい日曜日はバイトが麺茹で担当なのかな? 具は、メンマ・チャーシュー(鳥肉)・のり・ネギ・ レタス・小松菜・肉つくね。(2008/7/6)
[ここがおすすめ]あっさりしたスープはなかなかいける