一乗寺ブギー(いちじょうじぶぎー)
[住所]京都市左京区高野玉岡町49-1 グリーン28 1F
[電話]075-712-5518
[営業時間]1130-1500,1800-2430、土日祝1130-2430
[定休日]無
[アクセス]叡山電車一乗寺駅下車。徒歩約5分。
[ジャンル]つけめん
[座席]カウンターのみ約10席
[駐車場]無し?


 

 



つけめん(300g) 700円

 店内に入ると券売機の前に三人の高校生が。悩んだ末に三人とも400gのつけめん。私は年齢を考えて300gのつけめんの食券を購入。変わった名前に魅かれて来てみた。帰宅後に調べてみると「しゃかりき」や「壱馬力」の系列だった。店主の仕事ぶりは丁寧で好感が持てる。
 最近はやりのドロドロしたつけ汁ではなく、粘度の小さい酸味の効いたつけ汁。チャーシューともやしが入っている。麺はやや太麺。あっさりと食べられる。スープ割りを頼んだら、お茶っ葉が出てきた。それを入れてスープを飲むとさっぱりした感じになった。(2016/5)
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