手打ちそば処 戸隠
（てうちそばどころ とがくし）
［住 所］長野市南千歳1-22-12
［電 話］026-223-1907
［営業時間］10:00-21:30、日祝10:00-19:30
［定休日 ］無
［アクセス］JR長野駅下車。善光寺口へ行き、右側へ降りてすぐの右側。徒歩1分。
［ジャンル］手打ちそば
［座 席］テーブル4×6くらい
もりそば 600円
長野で少し時間があったので、そばを食べようと思い、駅前をブラブラする。店頭でご主人がそばを打っており、その姿を信頼して、このお店を選ぶ。ざるそばじゃなくてもりそばを注文。ちょっとケチッてしまったな（笑）。信州のそばはやっぱり美味しい。コシがあり、歯切れがよい。（2008/1/14）
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