豊龍
(ほうりゅう)
[住所]長野市北石堂町1369-4
[電話]026-226-4388
[営業時間]1100-2500、日祝1100-2200
[定休日]火
[アクセス]JR長野駅下車。善光寺口(西口)を出てMyTownC-oneの左側の細い道を進んで、しばらく行った左側。徒歩約3分。
[ジャンル]長野(京都?)
[座席]カウンター×10、テーブル4×3
[駐車場]無?
中華そば(並) 650円
長野のラーメンといえば豊龍が有名でしょう。メニューは、中華そば(並)650・(大)850・(小)550・(半)400・(特製)1,000、豊龍そば(並)750・(大)950・(小)650・(半)500・(特製)1,100、油そば700、つけそば800など。中華そばと豊龍そばの違いを聞くと「豊龍そばには背脂が入ります」とのことなので、中華そば(並)を注文。
出てきたラーメンは、スープは色はかなり黒いが、飲むとさっぱりしている。豚骨ベースの醤油味であるが、このスープの味はどこかのラーメンとよく似ている。それが、いったいどこだろうかと食べ始めるが・・・・・・そうだ! 京都! だった! 麺は中ストレート。麺箱には「有製麺」の文字があった。具は、チャーシュー(薄×2)・メンマ・青ネギ。(2010/5)
【追記】ネットで調べたら、新福菜館系の宝屋で修業の経歴があるようです。
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