おざわ
住 所：新潟市本町通5-245
電 話：
営業時間：1100-売切終
定休日 ：水、3火
アクセス：本町通と新津屋小路の交差点（本町中央市場）から少し南へ入ってすぐ
ジャンル：新潟
座 席：カウンターのみ11席
行った日時：20021116（土）1200
食べたもの：らーめん 500円
コメント：小雨が降り、風が冷たい新潟です。美川憲一の新潟ブルース♪が似合いそうです（笑）。場所はわかりにくいかも知れません。落ち着いた佇まいの店です。おそらく老舗なのでしょう。メニュー、らーめん500、めんまらーめん550、わんたんめん650、ちゃーしゅーめん700、ちゃーしゅーわんたんめん850など。らーめんを注文しました。
スープは、少し濁った濃い醤油色。昆布と煮干の旨みがよく出ているが、全体的にあっさりしている。麺は、細縮れ麺。小気味よい感じで、ノドをするすると通る。具は、チャーシュー（1）・メンマ・ゆで玉子（1/2）・キヌサヤ、ネギ。うーーん、新潟ラーメン恐るべし！