担々麺屋 柏崎店
（たんたんめんや かしわざきてん）
［住 所］柏崎市柳橋町10-25
［電 話］0257-21-9533
［営業時間］11:00-26:00
［定休日 ］無
［アクセス］JR柏崎駅下車。地下道で反対側に回り、本屋の先。徒歩約5分。
［ジャンル］担々麺
［座 席］カウンター×8、卓袱台6×2、4×1（すべて小上がり）
担々麺 565円
吹雪いている中を、辛い担々麺を食べて身体を暖めようとこのお店に向かう。店内に入るとまず靴を脱ぎげた箱に入れるシステムである。眼鏡が曇るのでティッシュで拭いてからメニューをみる。いろいろな担々麺のバリエーションがあるが、基本中の基本である担々麺を注文する。太麺か細麺が選べ、辛さは普通・中辛・激辛・極辛から選択できる。太麺で中辛を選んで注文した。店内は家族連れでそこそこの入りだったが、比較的早めに担々麺が出てきた。
スープは辛めのものだがゴマの風味があまり強くない。麺は平打ち太麺でプリプリとしていて美味しい。具は、挽肉炒め・さやえんどう・ネギ。カウンターから厨房の上の天井付近の板を見ると、埃がもわもわとしていた。はっきり言って不衛生である。残念！（2008/1/13）