嫁のあと
［住所］大分市府内町2-6-22
［営業時間］1100-1500
［定休日］不定
［アクセス］大分駅から徒歩10分
［ジャンル］喜多方風
［座席］カウンター5席、テーブル2×2、4×1
豚中華 890円
「嫁の中華そば」というお店の後にできたお店らしい。「嫁の中華そば」は鶴崎駅の近くに移転したようだ。だから店名は「嫁のあと」になったのかな。メニューは、旦那の推しメン1100、豚中華そば+味玉990、豚中華そば890、嫁の推しメン1100、鶏中華そば+味玉990、鶏中華そば890など。券売機で、豚中華にするか鶏中華にするか悩んだが、結局豚中華そばを選択。出てきたラーメンは、スープはあっさり豚出汁で、麺は喜多方風の平太麺。豚骨だが白濁はしていない。具ではメンマが美味しい。（2024/6）
［ここがおすすめ］鶏中華も食べてみたい