なかつ宝来軒 別府店（なかつほうらいけん べっぷてん）
［住所］別府市南的ケ浜町5-19
［電話］0977-75-7177
［営業時間］1100-2200、土1100-2400、日1100-2300
［定休日］無
［アクセス］JR日豊本線別府駅下車。徒歩約15分。
［ジャンル］豚骨
［座席］カウンター×約8、小上がりもある
［駐車場］店前に共同のもの有り
ラーメン 600円
同僚たちと一緒にタクシーに乗っていると、偶然に中津の有名店である宝来軒の支店の看板が目についた。なかつ宝来軒別府店である。これはラッキー！（笑）。食べるしかないだろう。同僚たちと別れた後で強風と小雨の中を歩いていった。店内に入り、カウンター席に座り、ラーメンを注文した。九州で「ラーメン」と言えば「豚骨ラーメン」のことである。
すぐに出てきたラーメンはスープは白濁した豚骨と鶏ガラのスープ。豚骨の香りが漂うが、臭みは感じない。美味しい豚骨ラーメンへの期待が高まる。飲んでみるとダシは重層的で深みがあり、まいう〜、という感じ。麺は極細ストレート。博多ラーメンより細い麺だ。これなら茹で時間が短くて済む。替え玉無料だったが、体重管理のために自重する。（2011/05）
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