商人
（あきんど）
［住 所］岡山市清輝橋2-2-12
［電 話］086-225-6886
［営業時間］11：30-14：30,17：00-20：30
［定休日 ］火
［アクセス］岡電（路面電車）清輝橋線清輝橋（終点）下車。清輝橋交差点の南西角。
［ジャンル］個性派
［座 席］カウンター5席、二人用テーブル2卓、四人用テーブル1卓、六人用テーブル1卓
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| 外観 | 和風そば |
［行った日時］2004/02/21（土）17：30
［食べたもの］和風そば 700円
［コメント］1998年開店。以前、日本料理店で腕を振るっていた店主が作るラーメン。メニューは、和風そば700、角煮とろろそば900、大盛+100など。和風そばを注文。
スープはトロミが多くまるでポタージュスープ状態。鶏ガラとカツオの風味が和風を感じさせる。麺は中細ストレート。なめらかでコシがあり、しっかりしていてスープに負けていない。具は、チャーシュー（3）・メンマ・味玉子（1/2）・もやし・ネギ。
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