味の庄 伯備（あじのしょう はくび）
［住所］新見市西方469-1
［電話］0867-72-3125
［営業時間］1100-2000
［定休日］元旦
［アクセス］JR新見駅下車。徒歩1分。
［ジャンル］寿司・肉から仕出し・宴会まで幅広い
［座席］多数
［駐車場］店の横に有り
ピオニーポークラーメン 720円
新見駅に到着した。ここで1時間14分の乗り換え時間があるので昼食をとろう。以前は、駅前食堂のきくや食堂に寄ったがまだまだお店は元気に営業していた。今回は味の庄伯備で食べることにした。この店名はJR伯備線の開通を記念して付けられたようだ。3階建てのこのお店の提供する食事は幅広く、何でもやっているような印象だ。1階には有名人の色紙がところ狭しを飾ってある。3階で法事があるらしく店員さんがあちこち動いている。人気のあるお店だ。
地元のSPF豚を使ったピオニーポークラーメンを注文した。10分ほどで出て来たラーメンは、なんだかとても香りがよい。SPF豚の香りなのだろうか。麺は細くなめらか。（2015/9）
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