和〜めん 喰ｕ
（わーめん くう）
住 所：大阪市北区堂山8-10
電 話：06-6363-5005
営業時間：1730-2900（売切終）
定休日 ：無
アクセス：ホワイティうめだイーストモールの泉の広場を左前方（北東）へ出る。吉野家の前を通り、KKRホテル梅田の角を左折し、阪急東中通商店街を北上し約100m行くと右側に店の看板がある。細い路地を入ってすぐの左側角。店の看板が頼り。泉の広場から徒歩約3分。
ジャンル：和風
座 席：カウンターのみ10席
行った日時：20020522（水）1900
食べたもの：和〜めん 650円
コメント：2002/2/2開店の新しいお店。少し迷ったがなんとか無事に到着。カウンターのみのこじんまりした店内は和を意識したシックな内装。店長は以前日本料理に携わっていたようだ。ラーメンにとろろがのっているのが最大の特徴か。メニューは、特製和〜めん（自家製チャーシュー多め、温玉入り）850、喰uめん（月替わりメニュー：今月は梅干入り）750、和〜めん（自家製チャーシュー）650、じゃこ飯300、明太子とろろご飯350など。和〜めんを注文。
とろろと刻みのりで、見た目にあざやかな和風のラーメンが登場。スープは茶濁した甘味のある魚系のダシ。ダシはしっかりしているが、油は少なめなのであっさりしている。麺は中ストレート。具は、チャーシュー（柔らかくて美味しい）・とろろ・刻みのり・白ゴマ・ネギ。
ここがおすすめ：とろろがのった和風のラーメン