上方屋 五郎ヱ門
（かみがたや ごろうえもん）
［住 所］大阪市福島区福島7-6-23
［電 話］06-6455-9056
［営業時間］18：00-27：00
［定休日 ］日
［アクセス］JR大阪環状線福島駅下車。改札の北側。徒歩約30秒。
［ジャンル］麺主役型
［座 席］カウンター8席、四人用テーブル2卓。
［行った日時］2003/02/08（土）21：00
［食べたもの］塩 800円 + 名古屋コーチン煮玉子 100円
［コメント］翌日早朝の会議のためだけに、取引先のY社のO氏と二人で来阪。2002/11/18開店の新しいお店。豊中の人気店だった“秀次郎”の店長がプロデュースしたお店とのこと。福島駅から近いとは聞いていたが、こんなに近いとは。雨が降っていたが、相合い傘でもOKの距離（笑）。メニューは、醤油700、肉・醤油（チャーシューメン）900、塩（わんたん入）800、肉・塩1,000、“限定”鶏塩（焼コーチン、つくね入）1,100、名古屋コーチン半熟煮玉子100、名古屋コーチン玉子ご飯300、ネギ豚丼300、ブタマヨ丼300など。私は「塩」、O氏は“限定”の文字に弱いのか「“限定”鶏塩」を注文。トッピングに名古屋コーチン煮玉子も追加。待っていると、何と東京在住の知り合い二人と偶然に会う。まさか、こんなところで会うとはねぇ。お互いにビックリ！
さてラーメンだが、名古屋コーチンのガラを中心にしたスープは控えめであっさりしている。期待が大きかったせいか少し物足りない。麺は、中細ほぼストレート麺。店内に製麺所がある。“有機栽培「小麦プライムハード」使用”だそうだ。内モンゴル産のかんすいと塩を使用しているらしい。具は、チャーシュー（大1・ロース）・メンマ・のり・レタス線切り・ほうれん草・ネギ・名古屋コーチン煮玉子。煮玉子は味が濃くて旨い。
［ここがおすすめ］“名古屋コーチン”のオンパレード