手打麺処 上海
（てうちめんどころ しゃんはい）
住 所：大阪市淀川区西中島JR新大阪駅新幹線中央口
電 話：06-6304-1233
営業時間：1100-2230
定休日 ：無
アクセス：JR新大阪駅新幹線中央口
ジャンル：中華
座 席：カウンターとテーブル
行った日時：20010616〔土）1700
食べたもの：ネギともやしのらーめん 550円
コメント：新大阪駅にある店。店のサンプルではドンブリは小さめであったが、これは実際の1/2とのこと。だまされないように。メニューは、ネギともやしのらーめん550、らーめん700、味噌らーめん750、ちゃーしゅうめん850など多数。ネギともやしのらーめんを注文。
スープはというと、薄い。麺は、細縮れ麺。具は、ネギ・もやし・くこの実・ゆず。ゆずの香りがもっとするかと思ったが、香りは非常に少ない。ちなみにらーめんになると、チャーシューとチンゲンサイが加わるようだ。
ここがおすすめ：新幹線に乗る前に。