［店名変更］麺屋 7.5Hz
（めんや ななてんごへるつ）
中華そば専門店 麺屋
（ちゅうかそばせんもんてん めんや）
住 所：大阪市生野区小路東2-1-21
電 話：06-6758-6751
営業時間：0600-1600,1800-2800
定休日 ：木
アクセス：地下鉄千日前線小路駅4番出口下車。出口を右へ進み、約100m先の右側。「中華そば」の赤い提灯が目印。駅から徒歩1分
ジャンル：和風
座 席：カウンター7席
行った日時：20011020（土）0800
食べたもの：中華そば 450円
コメント：職場の直属の上司とその秘書ら合計4人で来店。こんなシチュエーションは初めてである。昨日は他の客0であったが、今朝は満員で店外で10分程待つことに。4人ともに中華そばを注文。食べ終えてから仕事に向かったのは言うまでもない。
行った日時：20011019（金）0700
食べたもの：中華そば 450円
コメント：仕事の前にまず一杯。朝飯前に朝麺だ！（あれ？）。この店は昨年の開店らしい。しかし、すでに昨年のうちにAmuseに掲載され、今年になって関西1週間にも載り、来週の水曜日（10/24）には読売テレビ系のズームイン朝スーパーに出演が決まっているそうだ。若い店主も嬉しそうである。この店の営業時間を見てほしい。何と午後4時〜6時、午前4時〜6時だけが休み時間である。ほとんど休まない店なのである。以前の営業時間は午前6時〜午後6時までであったが今年の9月26日から上記に変更となった。メニューは、中華そば450、中華そば（並）600、中華そば（大）700、チャーシュー麺700、チャーシュー麺（大）800、しなちく+50、ミニビール200など。生麺でのお持ち帰りのできるとの事。
中華そばであるが、スープは醤油色の和風ダシ。あっさりしており、朝でも胃にやさしい。麺は、超太ストレート麺でモチモチとした食感があり美味。コシのあるうどんのような食感である。具は、チャーシュー・ネギ。いろいろと店主とお茶の間モードに入ってよかった。
この地区は朝から営業しているラーメン店が多いらしい。そして超太麺で和風ダシのスープが特徴らしい。とすると、「朝から営業（午前9時以前から営業）、超太麺、和風ダシ」を、大阪固有のラーメンということで『大阪ラーメン』と呼ぶことが出来ないであろうか？
ここがおすすめ：朝から営業。っていうか、4時間しか眠らない店。それと太麺。