古潭
（こたん）
［住所］堺市堺区三国ヶ丘御幸通59堺高島屋B1
［電話］072-238-2119
［営業時間］11:00-21:30
［定休日］水（不定）（高島屋に準ずる）
［アクセス］南海高野線堺東駅下車。駅ビル内の高島屋の地下１階のレストラン街。
［ジャンル］大衆中華
［座席］多数
古潭ラーメン（みそ） 620円
神居古潭の古潭というからには北海道ラーメンかと思ったが、大衆的な中華料理屋さんだった。古潭ラーメン（醤油）600、古潭ラーメン（みそ）620などから古潭ラーメン（みそ）を注文した。スープは甘めの白みそ中心のスープで体にやさしい味噌ラーメンである。途中で白ゴマを投入した。麺は中ストレート麺でとてもなめらか。具は、チャーシュー・もやし/ニンジン/ネギ炒め。（2008/6/28）