ひごもんず
［住 所］さいたま市大宮区宮町1-75 REX大宮4F 大宮らーめん村七福人
［電 話］048-647-0075
［営業時間］11：00-22：00
［定休日 ］無
［アクセス］JR東北上越長野新幹線・東北本線・京浜東北線・東武野田線大宮駅下車。東口を出て左へ行く。ロフトの裏側の旧中山道沿い。REX大宮4階。
［ジャンル］熊本
［座 席］テーブル4×4、6×2
ラーメン 650円
REX大宮をやっとのことで発見！ しかし正面から入ったわけではなかったらしく、2階のゲームセンターで迷子になりそう。なんとかエレベーターを探し出し4階へ。ここは2002/7/5オープンのラーメン七福人というラーメン集合施設。でもすでに何軒かお店が入れ替わっているようだ。青葉に行きたかったが、何と20人くらいの行列。あきらめてひごもんずへ。他の店は食券制であるが、ひごもんずは食券制ではない。統一したらいいのになぁ。ラーメンを注文。
白濁したスープには極わずかにマー油の黒みがある。見た目よりもあっさりしたスープだ。麺は中ストレート麺。歯応えに乏しいのが残念。具は、チャーシュー（2）・メンマ・のり・キクラゲ・ネギ。すぐに揚げネギを投入。途中からは生ニンニククラッシュを投入。（2004/11/7）
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