くすのき亭
（くすのきてい）
［住 所］所沢市くすのき台3-16-2-105
［電 話］04-2995-2290
［営業時間］11:30-14:30、17:30-23:30、土11:30-23:30、日祝11:30-22:00
［定休日 ］水
［アクセス］西武新宿線・池袋線所沢駅下車。東口をでて、くすのき通りを東へ。くすのき台交差点を直進し、駅東口入口交差点の手前の左側。徒歩約3分。
［ジャンル］和風豚骨
［座 席］カウンター×約6、テーブル6×1、5×1、2×2
磯塩ラーメン 700円
所沢での仕事の後に寄る。半年ほど前にもよったが、その時は臨時休業だった。今回は無事に営業中（笑）。昼時を過ぎていたが7割りくらいのお客さんの入り。メニューは、チャップとチーズのラーメン800、つけ麺780、２色つけ麺800、味噌つけ麺900、ラーメン690、味玉ラーメン790、ネギラーメン870、チャーシューメン1,020、全部のせ1,220、とん塩690、とん塩（味玉）790、とん塩（ネギ）870、とん塩（チャーシュー）1,020、とん塩（全部のせ）1,220、みそラーメン790、みそ味玉890、みそネギラーメン990、みそチャーシュー1,120、さっぱり磯塩ラーメン700など。券売機で磯塩ラーメンの食券を買う。食券を渡す時に「サービスでライスか替え玉がつきますが、どちらにしますか？」と聞かれた。ちょっと迷ったが替え玉をお願いした。カウンター席には、ブラックジャックやドラゴン桜などのマンガの単行本がズラリと並んでいる。
しばらくしてラーメンが出てきた。スープは薄く白濁したもの。カツオの香りが鼻をくすぐる。豚骨と魚介系のダブルスープとのことである。麺は、やや縮れのツルツルしたもの。喉ごしがよい。具は、チャーシュー・メンマ・磯のり・小松菜・ネギ。あっさりとしたラーメンだった。（2008/5/18）
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