らぁめん花月嵐 所沢駅前店
(らぁめんかげつあらし ところざわえきまえてん)
[住所]所沢市日吉町2-2
[電話]04-2939-8170
[営業時間]11:00-26:00
[定休日]無
[アクセス]西武新宿線・池袋線所沢駅下車。西口からプロぺ通りに入ってすぐの右側。徒歩1分。
[ジャンル]花月
[座席]カウンター×14
[駐車場]なし


 



柳麺えびす屋 700円

 仕事でこちらへ来たのでプロぺ通りをブラブラしていたらお腹が空いて来た。花月なんて久しぶりだなぁ、とこのお店の店外のメニューをよくみると「ちゃぶ屋店主 森住康二原案」のラーメンがあるではないですか? どういうことなの?って感じで思わず店内に入ってしまいました。帰宅後にネットで調べてみると、コラボしているんですね。12月2日からは、きら星店主の星野さんとのコラボの新作ラーメン「ギンギラ星」というのが出るようである。いろいろとマーケティングとしては工夫しているんだなぁ。
 しばらくして出てきたラーメンは、焦がしネギ風味タップリの醤油味スープ。かなり甘めに仕上がっています。麺は加水率の高いやや縮れ。滑らかな食感です。具は、チャーシュー・もやし・ネギ。こんな企画が今後も続くのなら花月も侮れない。(2009/11/1)