らあめん 大山 静岡支店
(らあめん たいざん しずおかしてん)
[住  所]静岡市葵区御幸町7-3
[電  話]
[営業時間]11:00-15:00、17:00-21:00
[定休日 ]火、第3水
[アクセス]JR静岡駅下車。北口を出て県庁へ続く大きな道(御幸通り)を進み左側。江川町交差点の一つ手前の信号の近く。
[ジャンル]静岡山系
[座  席]カウンター×10、テーブル4×4
 

駿河塩ラーメン 800円
 町田二郎にいた方が、富士・相模原についで出したお店。2005年6月25日開店の新店。新店だから店はもちろんきれいだが、清潔感にあふれている。水差しには竹炭が入れてある。券売機で何にするか迷ったが、駿河塩ラーメンの食券を購入(後で確認したら富士の大山でも同じ駿河塩を食べていた)。席に着いて食券を渡したら「ニンニクは入れますか?」と聞いてきた。「お願いします」と答える。
 たちまちにラーメンが登場した。透明感あふれるスープには海老の香りが詰まっている。あっさりした塩味である。ニンニクは生ニンニクを潰したもの。スープに絡めるとコクがでる。麺は低加水細ストレート麺で2種類の小麦のブレンドだそうだ。具は、チャーシュー(2)・メンマ・のり・ネギ・ニンニク。お店の女の子の飛びきりの笑顔も好印象。(2005.09.03)
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