練翠
（れんすい）
住 所：静岡県沼津市西椎路94-2
電 話：055-966-3363
営業時間：1130-1400,1730-2200
定休日 ：月
アクセス：沼津ICから1号線へ出て富士方面へ。約５Km先の西椎路の交差点を右折し、田圃を抜けて信号の手前左側。
ジャンル：創作中華料理
座 席：カウンター7席くらい。座敷テーブル（6人用）4卓。
[特派員報告]
行った日時：20020712（金）
食べたもの：中身を聞いてはいけない店長にお任せラーメン 900円
コメント：ラーメン屋と言うより中華料理屋といえるかも知れない。ちょっと怖い顔をした髭の店長がやっている。変な時間に行くと女性料理誌を読みふけっていたり、コンビニの肉まんを食べ比べていたりするので高校時代から気になっていたお店。久方ぶりに行ってみた。
出てきたのは平皿に盛られた麺の上に野菜とイカとたっぷりのエビにとろみをつけた炒め物が載せられた代物。ラーメンと呼んではいけないかも知れないがおいしい。この店は以前から平皿盛りのラーメンを出していて、角煮やら何やらが載っているメニューもあり、ほかでは食べられない味がある。後日同じモノを頼んだらラーメン（ふつうのスープの）に特大のバイ貝が2つ載って出てきた。
ちなみに、普通のラーメンはいたって普通であり、ガッカリしてしまうかも知れないので、初めての際はメニューの熟考が必要かも知れない。ここで特筆すべきメニューは「練翠風冷やし中華〜スペインの風〜」私は食べたことがないが、ちょっときつめの酸味のあるトマトソースの上になんとバニラアイスが載っているらしい。ところが、これをよく混ぜて食べるとトマトの酸味とマッチして結構いけるらしい（母談）。静岡版のテレビでも紹介されたとのこと。
ここがおすすめ：我が実家に一番近いラーメン屋（笑）。普通のラーメンにちょっと飽きて変わったものが食べたくなったら是非。