最強らぁめん
(さいきょうらあめん)
[住所]宇都宮市馬場通り2-2-6
[電話]028-633-8117
[営業時間]1130-1400、1700-2400
[定休日]日
[アクセス]東武宇都宮駅下車。栃木社会保険事務局裏。徒歩約5分。
[ジャンル]豚骨魚介/二毛作
[座席]カウンター×6、テーブル4×1、3×2
[駐車場]無?


 

 



つけめん(玉子付き) 750円

 ここは、本来ドイツビアレストラン「ホフブロイハウス」です。昼間だけラーメン屋さんという、いわゆる二毛作店でしたが、店内には「17時以降もラーメンを提供しています」との記載がありました。ラーメンの評判がよいのでしょう。メニューは、らあめん650、ちゃあしゅうめん850、とりモモちゃあしゅうめん850、つけめん(玉子付き)750、ちゃあしゅうつけめん950、とりモモちゃあしゅうつけめん950など。つけめんを注文しました。
 しばらくして出てきたつけめんは、麺は極太の縮れ。縮れというよりも「ねじれ」ている感じです。極太なのでモチモチとした食感が味わえます。つけ汁は豚骨魚介系の濃厚なものです。途中で酢を入れて味の変化を楽しみました。具は、麺の上にチャーシュー(厚・2)・メンマ・のり(2)・味玉子・ネギ。歯ごたえのあるチャーシューとともに、極太の麺というごっつい感じのつけめんです。(2010/09)
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