ふく利
(ふくり)
住  所:徳島市吉野本町5-20-3
電  話:088-626-4147
営業時間:1900-2500
定休日 :水
アクセス:JR徳島駅を出て右へ。大きな通り(県道30号線)に出たら右折。踏切を渡り、徳島市体育館を右手に見ながら直進約1km行った左側。田宮街道(県道39+30号線)との交差点の手前。徒歩約20分。
ジャンル:徳島
座  席:カウンター10席、四人用テーブル2卓。
行った日時:1999/8/27(金)1900
食べたもの:中華そば肉玉 600円

コメント:蒸し暑いなぁ。徒歩約20分かけてふく利へ。汗びっしょりである。店内はエアコンが利いている。活気がある店である。メニューは中華そば(450円)、中華そば玉(500円)、中華そば肉(550円)、中華そば肉玉(600円)などで、大盛りは各50円増し。おでんやチャーハンもあった。開店時刻早々であるのに店内はほぼ満席。

 スープは、薄茶濁しており、甘辛いがやや甘みが勝っているか? いやぁ、旨い! 麺は、中細ストレートで茹で加減が普通であるが、ややダマができていた。具は、チャーシュー(6〜7)・もやし・メンマ・生玉子・ネギ。チャーシューは味のついたバラ肉。もも肉も混ざっていたか? 柔らかいがとろけるほどではなく、しっかりと歯ごたえがある。生玉子はスープに混ぜてみたが、まろやかさが増した感じがした。店内に「数多くの店がある中で、当店を選んでいただいてありがとうございます」という主旨の張り紙がしてあった。

ここがおすすめ:活気のある人気店。