東大 大道本店
（とうだい おおみちほんてん）
［住 所］徳島市大道1-36
［電 話］088-655-3775
［営業時間］19：00-28：00
［定休日 ］無
［アクセス］JR徳島駅下車。南西方向へ徒歩約15分。
［ジャンル］徳島
［座 席］カウンター8席、四人用テーブル2卓
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| 中華そば（生玉子入り） |
［行った日時］2004/05/20（木）20：00
［食べたもの］中華そば 500円 （生玉子入り）
［コメント］台風2号が近づき雨の降る中、仕事仲間3人から「徳島ラーメンが食べたい！」と言われ、いのたにはもう営業していない時間帯なので4人で東大へ。男性は、中華そば大盛+煮玉子+肉入りと豪勢な食欲。女性2人は、中華そば+煮玉子を注文。煮玉子って人気あるんだね。私は中華そば+生玉子を注文。
茶濁したスープは豚骨を3昼夜煮込んだもので、こってりしているが油は多くない。麺は、中細ストレート。具は、すき焼き風甘辛煮バラ肉・もやし・ネギ・生玉子。すき焼き風味の肉に生玉子がよく合う。この後は、4人で阿波の地鶏の店で一杯やる。地鶏の名前は「阿波尾鶏（あわおどり）」（笑）。これも美味しかった。
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