名代ラーメンげんこつ屋 歌舞伎町店
(みょうだいらーめんげんこつや かぶきちょうてん)(2007/7/2閉店)
住 所:新宿区歌舞伎町1-27-3 ピア新宿27ビル1F
電 話:03-3205-0073
営業時間:24h
定休日 :無
アクセス:西武新宿駅前
ジャンル:東京丸鶏
座 席:カウンター約15席。
行った日時:1998/9/6(日)0930
食べたもの:げんこつラーメン 730円
コメント:今朝6時30分に成田に到着。私と仲間3人で一緒に歌舞伎町へ。げんこつ屋に入る。丸鶏からのスープはあっさりしているがコクがある。しかし無菌豚の背脂が少し多い。麺は太麺の手打ち麺。加水率が多くつるつるしている。具は、チャーシュー・味玉1/2・ネギ・のり・メンマ。朝のラーメンとしては満足。
ここがおすすめ:あっさりしてコクがあるスープ