ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店
(らーめんじろう しんじゅくかぶきちょうてん)
住 所:新宿区歌舞伎町1-19-3
電 話:03-3205-1726
営業時間:1130-2800、日:1130-2200
定休日 :無
アクセス:歌舞伎町に入り、コマ劇場を右手に見てさらに進み、次の角(交番がある?)を右折してすぐ右側。東京会館の向こう側。新宿駅から徒歩5分。
ジャンル:個性派(二郎)
座 席:カウンター約15席。
行った日時:1998/12/20(日)1930
食べたもの:チャーシューメン 700円 + 野菜トッピング(無料) + 煮玉子 100円
コメント:二郎初体験。店員は二人。黙々と仕事をこなしている。もう少し愛想がよくてもいいのになぁ。食券制なので注文に余計な心配をしないで済む。野菜・にんにく・脂・辛み(しょうゆ)は、ラーメンができてから、目の前にだされる直前にトッピングしてもらえる(無料)。スープを一口。うっ、酸っぱい! 表面には粒の大きさが不揃いの背脂が浮いている。酸っぱさと背脂の甘みとのバランスが妙だ。これが二郎の味なのかぁ。好き嫌いが激しいだろうこの味を表現するのは難しい。麺は、太ストレート麺。チャンポンの麺のような感じだ。コシがあり喉越しも良い。具は、チャーシュー(5〜6)・野菜(キャベツ・もやし)・煮玉子(1/4が4つ)。煮玉子の味にも酸っぱさがあった。
ここがおすすめ:「二郎のラーメンは、ラーメンにあらず。「二郎」という食べ物なり。」(引用)