麺家大海
(めんやたいかい)
住  所:新宿区新宿3-6-11
電  話:03-3225-3751
営業時間:1100-2300
定休日 :無
アクセス:新宿三丁目の末広亭の並び。黒門ラーメンや桜吹雪が風に舞うや桂花の近く。
ジャンル:和風
座  席:カウンター7席、四人用テーブル2卓、六人用テーブル1卓
行った日時:20001213(水)1730
食べたもの:大海ラーメン(正油ニボシ) 650円

コメント:2000/6/12開店。元祖札幌やの跡に入ったらしい。というか同じ経営と考えた方がよさそうである。辛く言ってしまえば店名を変えただけ? メニューは、大海ラーメン(正油ニボシ)650、信州味噌ラーメン650、塩ラーメン650、つけめん500、激辛ラーメン(ネギ入り)750、チャーシュー+250、味玉子50円。九十九里の煮干しなど元々は表参道の夢やの系列らしい。こっちへ引っ越してきたのだろうか。

 スープは、煮干しの風味が心地よい。麺は、中太縮れ麺であるが、麺が絡まってしまっていて食べにくい。具は、チャーシュー・メンマ・のり・ネギ。

ここがおすすめ:煮干しの香りのスープ