麺家大海
（めんやたいかい）
住 所：新宿区新宿3-6-11
電 話：03-3225-3751
営業時間：1100-2300
定休日 ：無
アクセス：新宿三丁目の末広亭の並び。黒門ラーメンや桜吹雪が風に舞うや桂花の近く。
ジャンル：和風
座 席：カウンター7席、四人用テーブル2卓、六人用テーブル1卓
行った日時：20001213(水)1730
食べたもの：大海ラーメン（正油ニボシ） 650円
コメント：2000/6/12開店。元祖札幌やの跡に入ったらしい。というか同じ経営と考えた方がよさそうである。辛く言ってしまえば店名を変えただけ？ メニューは、大海ラーメン（正油ニボシ）650、信州味噌ラーメン650、塩ラーメン650、つけめん500、激辛ラーメン（ネギ入り）750、チャーシュー+250、味玉子50円。九十九里の煮干しなど元々は表参道の夢やの系列らしい。こっちへ引っ越してきたのだろうか。
スープは、煮干しの風味が心地よい。麺は、中太縮れ麺であるが、麺が絡まってしまっていて食べにくい。具は、チャーシュー・メンマ・のり・ネギ。
ここがおすすめ：煮干しの香りのスープ