芳久
(よしきゅう)
[住所]新宿区四谷1-3 タカマスヤビル 2F
[電話]03-3357-6506
[営業時間]1130-2000、土1130-1500
[定休日]日祝
[アクセス]JR・東京メトロ四谷駅下車。しんみち通りの入口の左側の建物の2階。徒歩1分。
[ジャンル]四川
[座席]カウンター×10、テーブル4×1、2×1
[駐車場]なし?


 

 
わんたん ◇ わんたんの中

四川わんたんめん 850円

 四谷での年に一度の仕事を終えて、空腹を満たすために、しんみち通りへ向う。その入口の左側のビルの2階に芳久がある。醤油ラーメン系と四川ラーメン系があり、メニューは、醤油らぁめん550、ねぎらぁめん750、わんたんめん800、海老わんたんめん(秋限定)、ざるらぁめん750、胡麻みそつけ麺850、ざるわんたんめん950、四川らぁめん650、四川ザーサイめん750、四川辛口らぁめん850、四川わんたんめん850、四川ちゃうしゅうめん950など。四川わんたんめんを注文する。
 しばらくして出てきたラーメンは、スープはゴマ風味の四川風で辛さも適度で辛すぎることなくOK。麺は細ストレートで柔らかめ。しかし、ドンブリとスープの容積に対して麺の密度が高く、今一つ食べにくい。ドンブリをワンサイズ大きくしてはどうかなぁ。具は、チャーシュー・わんたん(5-6)・メンマ・のり・ネギ・茹で卵(1/2)。(2010/02)
[ここがおすすめ]今度は醤油ラーメンにしたい