壱源
（いちげん）（移転）
住 所：渋谷区道玄坂2-6-10
電 話：03-3477-7867
営業時間：1100-2900、日祝：1100-2500
定休日 ：無
アクセス：京王線渋谷駅西口近く
ジャンル：札幌
座 席：カウンターが約10席、外に四人用テーブル1卓。
行った日時：1998/3/28（土）2050
食べたもの：みそラーメン 700円
コメント：銀座線の溜池山王から渋谷へ。道玄坂を少しあがり、シネタワーの先の角を左折。徒歩約5分。目指す壱源があった。わっ！並んでいる。列の最後尾に素直に並ぶ。待つこと約15分。店内にはレゲェっぽいアップテンポの曲が流れている。ちょっと場違いなようだ。また壁に「雑誌などを読みながら食べないでください」と貼ってある。メニューは北海道ラーメンとうたっているだけに、函館塩ラーメン・旭川しょうゆラーメン・札幌みそラーメン・日高オシンラーメン（辛味噌）・カムイコタンラーメン（辛口）など。
みそラーメンを食す。出てきたラーメンは、もやしや他の野菜がたっぷりでチャーシューもデフォルトなのに大きい。麺は札幌小林製麺。黄色くて極太ちぢれ麺。みそにはぴったりという感じだ。スープはというとみその風味を十二分に生かしたとんこつベース。野菜の旨みのたっぷりだ。結構旨い。やはりみそ味が全面に出ていないというのが奥ゆかしくて良い。ただしもやしの量が多すぎて水っぽい印象を受けた。店を出て来た方の反対側に目をやると、徒歩1分で京王渋谷駅西口であった。
ここがおすすめ：みそラーメン