麺屋 空海 参宮橋本店
（めんや くうかい さんぐうばしほんてん）
［住 所］渋谷区代々木4-5-1
［電 話］03-5333-671
［営業時間］11：00-23：00
［定休日 ］無
［アクセス］小田急線参宮橋駅下車。正面にampmを見て左へ。ゆるい右カーブの右側。徒歩1分。
［ジャンル］支那
［座 席］カウンターのみ11席
［行った日時］2003/09/21（日）12：10
［食べたもの］わんたんそば（塩） 880円
［コメント］昨夜からの大雨の上に気温がドーンと下がっている今日も、午前から参宮橋駅の近くで仕事。昼休みに仕事仲間と二人で空海へ。ここは、2002年2月18日開店のお店。豚骨や鶏ガラを一度ローストしてからダシをとっているのが特徴である。一昨日までのように残暑が厳しくてもラーメンを食べに行く人は少ないだろうが、いくら涼しくても（寒いくらい）今日のような大雨ならやはりラーメンを食べに行く人は少ないのだろう。日曜日のお昼時にもかかわらず、カウンターが2つだけ空いていた。メニューは、支那そば（塩・醤油）800、鶏そば（塩・醤油）830、味玉そば（塩・醤油）830、焼豚そば（塩・醤油）930、わんたんそば（塩・醤油）880、つけ麺880、ぶっかけ麺980など。私はわんたんそば（塩）を、仲間は焼豚そば（塩）を注文。
スープは、鶏の風味がやや強く、コクがあるがあっさりしている塩味。麺は、中ほぼストレート麺で加水率はやや低いような食感で旨い。具は、わんたん（4）・チャーシュー・メンマ・青菜・ネギ。わんたんには、エビのすり身が入っており香りがあり歯ごたえもよい。むき身のいいけどすり身もいいもんだなぁ。チャーシューは厚くて大きいものが一枚。連れの焼豚そばにはチャーシューが4枚も乗っていた。
このお店は、支店がすでに3つある。中野店（中野区野方1-5-17）と六本木店（港区六本木4-1-9）と聖蹟桜ヶ丘店（多摩市関戸1-10-1）である。
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