中華そば すずらん
(ちゅうかそば すずらん)
[住所]渋谷区渋谷3-7-5 大石ビル1F
[電話]03-3499-0434
[営業時間]11:30-15:30,17:30-23:00
[定休日]日祝
[アクセス]JR・東急・東京メトロ渋谷駅下車。東口を出て渋谷警察署の裏。徒歩約3分。
[ジャンル]和風豚骨?
[座席]カウンター×14
 

 

 

醤油つけそば 750円(平打麺+100円) 計850円
 開店15分前にお店の前に到着する。すでに1人待ち。店頭のベンチに腰掛けて待つ。「小麦を楽しむ五種類の自家製麺」と案内があり、“細麺・乱切麺・太麺・ひもかわ麺・平打麺”の五種類のサンプルが提示されている。おぉー平打麺って太いなぁ。これにしてみようかなぁと気持ちが決まる。開店前に事前に注文を取りに来た。そこで醤油つけそばを平打麺でと注文する。「平打麺は100円増しになります」とのこと。一度決まった気持ちは揺るがない(笑)。ちなみに乱切麺も100円増しらしい。奥から順に詰めるようにカウンターに案内される。私は当然奥から2番目。
 出てきたつけ汁はもやし・白菜などの野菜炒めとメンマ、細切りチャーシューが入った魚介豚骨系の醤油味。かなり油が多く、これなら味噌の方が会うかも知れない。麺は、なんと、なんと、写真のように極太平打ち麺! 幅が5〜6cmはあろうかという食べごたえのある麺だ。こんなに幅の広い麺は食べたことがない。松戸市にあった嘉夢蔵の麺よりも幅は広いと思われる。(2008/10/4)
[ここがおすすめ]次に来た時は味噌つけめんを試したい