味助
（あじすけ）（2004/11/30閉店）
住 所：中央区銀座3-14-7
電 話：03-3541-2220
営業時間：1100-1400,1500-2000
定休日 ：土日祝
アクセス：地下鉄有楽町線新富町駅下車。1番出口を出て中央区役所に沿って左へ。築地警察署前交差点を右。亀井橋を渡り左折し、NTTの角を右（首都高銀座入口が左手に見える）へ行き約50m先の右側。駅から徒歩5分。歌舞伎座の裏手に当たり、浅草線東銀座駅A7番出口からの方が近い。
ジャンル：支那
座 席：四人用テーブル5卓
行った日時：20020517（金）1830
食べたもの：ワンタンメン 840円
コメント：細い路地にひっそりたたずむお店である。昭和39年開店の老舗ならではの風格を感じる。メニューは、チャーシューメン840、ワンタンメン840、ワンタン840、チャーシューワンタンメン1,050、チャーシューワンタン1,050、冷やしそば（上）1,360、同（並）1,050（夏季のみ）、シューマイ（5個）730、シューマイライス940、その他丼物なども多数あり。大盛+100。冷やしそば（上）のみ+110。
深くて、“味助”と紅く文字の入った丼に出てきたラーメン。スープは、鶏ガラ・豚骨使用の茶濁しているが、油がほとんど感じられず、雑味のない洗練されたあっさり醤油味。麺は、中縮れ麺で、麺の食感もあっさりしている。具は、ワンタン（約10個）・メンマ・ネギ。ワンタンは数が多くなかなか食べきれない。
ここがおすすめ：落ち着いた店内で落ち着いた一杯