米沢ラーメン 愛愛
（よねざわらーめん あいあい）(2007/3月閉店）
［住 所］中央区銀座4-10-10
［電 話］03-3542-4158
［営業時間］11：00-23：45
［定休日 ］無
［アクセス］地下鉄東銀座駅下車。A2出口を出てすぐ右側。三原橋交差点の北側。出口から徒歩0分。
［ジャンル］米沢
［座 席］四人用テーブル6卓、二人用テーブル1卓、六人用テーブル1卓
［行った日時］2003/02/23（日）11：30
［食べたもの］ラーメン 600円
［コメント］米沢ラーメンってのが東京に居ながら食べられるってことで寄ってみた。メニューは、ラーメン600、塩ラーメン600、チャーシューメン840、ざるラーメン680、冷やしラーメン680など。ラーメンを注文。半ライスと漬物がついてくるが、半ライスはお断りした（健康のため）。メニューや店内の蘊蓄などを見ていたら、あ〜ら、たちまちラーメンが登場。早すぎるよぅ。
スープは醤油色であっさりしている。毎日食べてもよいものを探していたらこうなったとのこと。麺は、細平縮れで多加水のもの。米沢の水を使い、米沢で作っているとのこと。具は、チャーシュー（2）・ゆで卵・メンマ・ネギ。
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