ラーメン 大一
（らーめん だいいち）
［住 所］中央区築地4-9-16
［電 話］090-8870-2953
［営業時間］8：00-15：00
［定休日 ］日祝
［アクセス］築地四丁目交差点からもんぜき通りを約50m行ったところ。井上の2軒手前。静乃屋の跡地。
［ジャンル］東京
［座 席］カウンター×3、基本的には立食
ラーメン 600円
静乃屋の跡地に2004/5/5に開店したお店。何度か前を通ったが、まだ営業時間前だったことがあった。営業開始は8時とのこと。築地にある老舗の築地製麺所が経営母体らしく、中縮れ麺はコシがあり美味しい。メニューはラーメン600、味噌ラーメン600。
スープは甘味を感じるしょうゆ味。具はチャーシュー（３）・味玉子（１）・メンマ・わかめ・ネギ。味がよくしみ込んだ味玉子は美味。井上よりも上品な味で味玉子がデフォで入っているのもお得。（2005.06.16）
［ここがおすすめ］井上よりも上品な味