梟 銀座店
(ふくろう ぎんざてん)
[住  所]中央区銀座2-22-12
[電  話]03-3541-6558
[営業時間]11:30-23:30
[定休日 ]無
[アクセス]東京メトロ日比谷線・都営地下鉄東銀座駅下車。A8出口を出てまっすぐ進み、マロニエ通りを左折してすぐの右側。
[ジャンル]関東豚骨
[座  席]カウンター×約15


 

醤油とんこつラーメン 600円
 天下一系列のラーメン店。“梟”という名前で10店舗、“無双”という名前で6店舗、その他はっちゃき家、笑福軒、味源渋谷、伝丸渋谷、今昔堂などの店がある。店外には“関東とんこつ”という幟が出ている。券売機で醤油とんこつラーメンの食券を買う。コの字型のカウンターに座ると、アジア系の女性から「細麺にしますか? 太麺にしますか?」と聞かれたので、太麺を選ぶ。
 たちまち出てきたラーメンは、スープは茶濁した豚骨醤油味で飲みやすい。スープからは豚骨の臭みは感じられない。麺は太縮れ麺でなかなかよい。具は、チャーシュー・メンマ・キクラゲ・ネギ。(2007.2.11)
[ここがおすすめ]食べやすい関東とんこつラーメン