せたが屋 雲
（せたがや くも）（“雲”は閉店、“せたが屋”として営業）
［住 所］港区港南2-66-13 麺達七人衆 品達
［電 話］03-5475-7020
［営業時間］11：00-22：00
［定休日 ］無
［アクセス］JR・京急品川駅下車。高輪口から徒歩1分。
［ジャンル］個性
［座 席］多数
ラーメン 700円
品達にやってきた。なんつッ亭に大行列、ひごもんずにも小行列。他はそんなに混んでいない。豚骨ラーメン人気ってすごいんだな。メニューは、ラーメン700、塩ラーメン800、焼豚麺900など。おかわり麺150には“味が変化します”と書いてある。ラーメンの食券を買う。基本のラーメンは“ソースラーメン”と呼んでおり、これは「厳選された10種以上の野菜と鳥取の大山鶏がベースの新感覚スープ」で「食べる感覚のスープ」なのである。メニューの裏に蘊蓄がたくさん書いてある。
たちまち出てきたラーメンは、とろみのあるスープに中細平ストレート麺の個性的なもの。スープは天下一品風である。具は、チャーシュー（角×3）・ほうれん草・のり・ネギ。（2005.4.7）
［ここがおすすめ］新感覚のソースラーメン