かやま(2008/8/6閉店）
住 所：千代田区内神田3-12-9
電 話：03-3258-1777
営業時間：1130-2330、祝：1130-1900
定休日 ：日
アクセス：JR神田駅西口下車し、右斜め前方に見える。徒歩1分以内。
ジャンル：背脂
座 席：1Fはカウンター8席、二人用テーブル2卓。2Fは不明
行った日時：20000331(金)1230
食べたもの：ラーメン 600円
コメント：黄色い看板（といってもプロミスではない）が電車の中からでも見える。メニューは、ラーメン600、みそラーメン700が基本であとはいろいろとトッピングが可能。店内はジャイアンツの高橋・元木・槙原・宮本などの写真やサインが飾ってある。そういえば今夜、2000年の開幕戦を上原で落とした。まぁ、松井とマルちゃんがホームランを打ったからいいか(^_^;
さて、ラーメンを注文。表面には背脂たっぷり。スープは、背脂の甘みをおさえてあるのかあまり甘くは感じない。麺は、中細やや縮れ麺。シャキッっとしており、スープに負けていない。具は、チャーシュー・もやし・メンマ・ネギ。チャーシューは巻きバラ肉。全体的に比較的まとまっているように思う。
ここがおすすめ：背脂たっぷりのラーメン。若者向きか？