麺一筋
（めんひとすじ）
住 所：千代田区三崎町2-1-16
電 話：03-3262-8808
営業時間：1100-2300
定休日 ：無
アクセス：JR水道橋駅東口（お茶の水駅側）から白山通を南へ。約200m行った右側。日大経済学部の向かい。TULLY'sコーヒー並び。
ジャンル：尾道
座 席：
[常任特派員報告]
行った日時：20010510（木）1630
食べたもの：魂のラーメン 700円
コメント：2001/3/22開店。小腹が空いたなあと思いつつふらふらとお茶の水駅から水道橋方面へ。神保町方向へ行けば何か美味い店に出くわすかと、さぶちゃんの半チャンラーメン、伊峡、あるいはいもやの天丼なんかもいいなあと思いつつ、大通りを左折して神保町へ向かい始めた途端、「麺一筋」という木製の看板が・・。一度通り過ぎたもののすでに抗う力は無く、するすると舞い戻って扉を開けてしまいました。不覚にも初めて目にした店名でしたが、かなりマスコミにも登場している様子で、ホームページも開設している旨が店内に書かれておりました。
ラーメンは尾道ラーメン。スープは小魚のダシがきいたしょうゆ系、麺は平麺と、基本的です。「魂のラーメン」を注文。ネーミングは力が入ってますが、要はラーメン600円＋煮卵100円を頼むのと一緒です（笑）。実は、魚＋醤油のスープは好みなものの、恵比寿で食べた尾道専門店がダシの癖が強く、尾道には苦手意識がありましたが、ここは少しマイルドな感じであまり抵抗無く完食できました。が、この店の特徴は具と思われます。煮卵＝半熟、チャーシュー＝厚めのトロトロ（喜多方風）が3-4枚、メンマ＝細切りで歯ごたえ良し、この3つだけで合格点でした。半端な時間帯にもかかわらず、店内満員で、繁盛していました。店を出てから結局神保町まで歩いたのですが、いつの間にか知らないラーメン店がいくつか出来ていて、改めてブームのすごさに感心しました。
ここがおすすめ：チャーシュー・メンマ・煮玉子がお勧め