びぜん亭
(びぜんてい)
[住  所]千代田区富士見1-7-10
[電  話]03-5276-2339
[営業時間]11:30-22:00、土11:30-19:00
[定休日 ]日祝
[アクセス]JR総武線飯田橋駅下車。西口を出て左へ。そのまま真っすぐに約200m進み、左手に刀削麺荘、右手に黒田武士というラーメン屋のあるところを左折して約50m行った右側。徒歩約4分。
[ジャンル]支那
[座  席]カウンター7席(1階)、2階もある
外観支那そば

[行った日時]2004/03/29(月)17:45
[食べたもの]支那そば 500円

[コメント]“備前”というくらいだから岡山出身なんだろうか? メニューは、支那そば500、支那竹そば650、ちゃーしゅうそば700など。支那そばを注文。先付としてお猪口に入った小梅が二つ出てくる。スープは醤油色で、動物系の味がしっかりとしている。麺は中細縮れ麺。具は、チャーシュー・メンマ・のり・小松菜・ネギ。チャーシューはとろける美味しさ。

[ここがおすすめ]スープとチャーシューの質の高さ