すきや橋ラーメン
（すきやばしらーめん）
［住 所］千代田区有楽町1-2-7 金田ビルB1
［電 話］
［営業時間］11：30-14：00、17：30-22：30
［定休日 ］土日
［アクセス］
［ジャンル］東京
［座 席］カウンター×約13
ラーメン 600円
サラリーマンのサンクチュアリと呼ばれるヤキトリストリートで、知人と二人で焼き鳥と焼酎を堪能した後、閉店間際のすきや橋ラーメンに行きました。地下1階にあるこのお店に行くには狭い階段を降りなければなりません。券売機でなんとなく「ラーメン」の食券を買ったようです。店内はがらんとした剥きだしのコンクリート床にU字型のカウンター。隅にテーブルが二つあるも使われているのかいないのか・・・（後で調べたところ、雀荘だった場所らしいです）。テーブル上には“化学調味料は使っていません”と書いてあり、壁には“自家製卵麺”と貼ってあります。
スープは醤油ダレが強く、ダシが薄めに感じる醤油ラーメン。麺は、中細縮れ麺。具は、チャーシュー（３）・メンマ・コーン・ほうれん草・ネギ。酔っぱらっていてよく覚えていません。（2005.06.15）