金みそ商店
(きんみそしょうてん)
[住所]千代田区三崎町2-11-11 タカギビル1F
[電話]03-5215-1919
[営業時間]11:00-23:00
[定休日]無
[アクセス]JR水道橋駅下車。徒歩約3分。
[ジャンル]味噌
[座席]カウンター×約12
[駐車場]なし


 

冷やし味噌ラーメン 850円

 ラーメン好きの次男と一緒に東京ドームへ巨人対楽天戦を見に行った。試合観戦の前にまずは腹ごしらえ。どこのラーメン屋にしようかとキョロキョロしていると目に付いたのでここへ。あとで調べると2009/5/14に開店したばかりのお店だった。店外に置いてある券売機でどれにしようかと悩むが「冷やし味噌ラーメン」という見慣れない文字に魅かれて二人とも同じメニューにする。といっても次男は大盛だ。他のメニューは、金味噌ラーメン800、あっさりヘルシー味噌麺680、白い味噌らあめん900、特濃金味噌らあめん950、牛煮込み辛味噌麺950など。店内に入ると同時に女性スタッフは携帯電話片手に店外へ。カウンターの上には賄い食と思われる汁無し麺が食べかけでおいたままである。男性スタッフはそれに気がついているのかいないのか、片づけようとしない。店内の雰囲気は、大手の資本が感じられると思ったら、ホルモン屋台を経営している(株)コーディアルコンサルタンツの新業態店だそうだ。あまりやる気は感じられない。お冷も生ぬるい。
 そうこうしているうちに冷やし味噌ラーメン登場。木の台の上に、鉄鍋に入って出てきた。珍しいことである。スープは当然だが冷たい赤みそを溶いたもの。酸味が強い。麺は平打ちの太縮れ麺。具もご覧のように、チャーシュー(鶏)・トマト・レモン・三つ葉などで個性的。(2009/6/7)
[ここがおすすめ]今度は温かい味噌ラーメンを!