光麺
（こうめん）
住 所：豊島区南池袋1-18-22
電 話：03-3971-3008
営業時間：1100-2900
定休日 ：無
アクセス：池袋駅東口を南へ、セゾン美術館の先
ジャンル：東京とんこつ
座 席：カウンターのみ16席。
行った日時：1998/7/12（日）1210
食べたもの：熟成光麺 730円 + 味付玉子 120円
コメント：15人待ちで15分。店内は明るく、接客態度も良い。客層は女性が多い。デザートにプリンや杏仁豆腐があるからだろうか。とんこつの熟成光麺を注文。味付玉子120円をトッピングした。スープは、こってりしたとんこつでニンニクの味がやや気になる。一口目はあまりの旨さに驚いたが、スープを飲めば飲むほど、濃くなりさらにニンニク味が気になる。今度の行ったときはニンニク抜きにしよう。麺は中太縮れ麺でコシがある。具は、チャーシュー・ネギ・メンマに味玉子。チャーシューは小さめのが2枚だけ。
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