信濃神麺　烈士洵名
（しなのしんめん　れっしじゅんめい）
［住所］文京区西片1-15-6
［電話］03-5684-2263
［営業時間］11:00-25:30
［定休日］月
［アクセス］都営地下鉄三田線・大江戸線の春日駅下車。A6出口を出て道の反対側。徒歩1分以内。東京メトロ南北線後楽園駅下車でも近い。
［ジャンル］信州
［座席］カウンター×3、テーブル4×2、小上がりに卓袱台4×1


　

　
いただきます！　◇　辛みそ麺

らーめん（太麺）　700円
　今日は若い女性職員と計4人で来店。私はらーめん〈太麺）を、2人はらーめん（細麺）を、そしてもう一人は辛みそ麺を注文。ちょうどテーブル席が空いたところでラッキーである。
　今度は太麺（大麦焙煎麺）である。スープは昨日と同じ。麺は太くなったがやわらかめである。辛みそ麺はちょっと辛そうな色合いだった。（2008/9/28）
［ここがおすすめ］女性にも入りやすい
　

　

らーめん（細麺）　700円
　仕事帰りに寄る。メニューは、らーめん700、炙りチャーシュー麺1,100円、白みそ麺800、辛みそ麺900、つけ麺（麺1.5玉）700、特製つけ麺（麺3玉）850、特製冷し麺（夏期限定）800円など。券売機でらーめんの食券を買おうとすると、「太麺（大麦焙煎麺）と細麺（黒小麦麺）」が選べるという。細麺にしてみる。ちょうどカウンターが空いていた。
　ほどなく出てきたラーメンは丼に特徴がある。反高台というのか、ゆりの花のように開いているものだ。なかなかオシャレな感じがする。さて、スープは鶏と煮干し系と昆布などのトリプルスープ。マイルドで美味しい。麺も個性的で、日本そばのような見た目がするが、食べてみるとラーメンである。具は、チャーシュー・味玉子（1/2）・エリンギ・ネギ。メンマの代わりにエリンギである。すべてにおいて個性的で楽しい。（2008/9/27）
［ここがおすすめ］個性的ならーめん