中華そば 紀州路 大森山王店
（ちゅうかそば きしゅうじ おおもりさんのうてん）
［住 所］大田区山王2-1-3
［電 話］03-3773-0147
［営業時間］11：00-23：00、日祝11：00-22：00
［定休日 ］無
［アクセス］JR大森駅下車。北口を山王側へ出て左へ。そしてすぐの左側。大森駅バス停の目の前。徒歩1分。
［ジャンル］和歌山風
［座 席］カウンター7席、四人用テーブル3卓
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| 外観 |
［行った日時］2003/05/25（日）11：30
［食べたもの］中華そば 480円
［コメント］喜多方ラーメン「坂内」や「小法師」を経営している会社の和歌山風ラーメン屋さんだそうだ。そういえば近くに「坂内」もある。この店は2000年2月9日の開店。メニューは、中華そば480、焼豚ラーメン750など。中華そばを注文。
見た目は和歌山ラーメンによく似ている。スープは、豚骨が薄く油が多めで酸味がある。いつもこのような味なのだろうか？ 和歌山ラーメンの印象としては、もうすこしスープにとろみがあってもいいだろう。麺は中ほぼストレートで多加水である。具は、チャーシュー（巻きバラ肉3）・メンマ・紅縁取りかまぼこ2・タマネギ微塵切り。和歌山では紅縁取りかまぼこが特徴だったけど、タマネギはどうだっけ？
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