大勝軒
（たいしょうけん）
住 所：中野区中野3-33-13
電 話：03-3384-9234
営業時間：1030-2100
定休日 ：水
アクセス：JR・地下鉄東西線中野駅南口下車。中野通を南下して丸井の先の右側。白い暖簾に黒い文字が目印。駅から徒歩3分。
ジャンル：和風
座 席：カウンターのみ11席
行った日時：20020113（日）1130
食べたもの：つけそば 480円
コメント：開店は1951年（昭和26年）の老舗。また、“つけそば”発祥の地でもある。昔の店とは場所が異なるようだが。メニューは、つけそば480、もやしたまごつけそば600、たけのこつけそば600、肉入りつけそば650、のりたまごつけそば650、辛しネギつけそば650、スペシャルつけそば750、ラーメン480、メンマラーメン600、チャーシューメン650、スペシャルラーメン700とつけそばの種類が多い。
つけそばを注文。つけ汁は、いろいろなダシで奥行きの深い濃厚なしょうゆ味。麺は極太のプリプリ麺。太いので茹でるのに5分以上かかる。また量が多い！ 一人前でお腹が一杯である。つけ汁の中には、細切りチャーシュー・メンマ・ネギ。麺を食べ終えたのを見計らって、「スープ割りいかがですか？」と声をかけてくれる優しさがある。
ここがおすすめ：歴史を感じながら食べる満足の一品