ラーメンと夢はじまるby
(らーめんとゆめはじまるばい)
[住  所]町田市森野1-13-22
[電  話]042-728-5550
[営業時間]11:15-15:00,18:00-24:30
[定休日 ]無
[アクセス]小田急線町田駅下車。西友の先。ラウンドワンの隣。徒歩2分
[ジャンル]熊本
[座  席]カウンター×約12席


 

ラーメン 650円
 熊本ラーメンの火の国@町田の支店。大阪帰りで今回は新横浜下車。スープは、豚骨臭の少ない白濁した豚骨スープ。黒いマー油がかかっている。少し塩辛く感じるかな。麺は中細ストレート麺。歯ごたえよくスープにも負けていない。具は、チャーシュー・キクラゲ・のり・味玉子(1/2)・ネギ?・白ゴマ。なんつッ亭には及ばないもののかなり質の高い熊本ラーメンと思われる。
 ただしバイトの女の子の緊張感のなさが気になった。カウンターにある飲みかけのコップに気がつかずに片づけもせず、レンゲ皿にレンゲがないのも気がつかずに補充もせず、全く緊張感のない女の子だった。おまけに会計の時に「満腹ラーメン950円になります」とシャーシャーと宣った。他の客は私以外に二人だけなのに。「ラーメンです」ときっぱり言い650円を支払ってきた。(2006.8.20)
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